( Read more... )

Пряники готовы к глазировке. Глазурь для печатного пряника бывает не только сахарная (прозрачная, матовая), но и белковая (иней-изморозь). А всякие кандурины только добавят красоты и праздника. Кроме того, как в старину, пряник можно заглазировать уваренным медом. Глазурь надежно защищает пряник от высыхания.


( Read more... )

( Read more... )

Вчера был чудесный день. Приморозило, и  на панораме неба мощно проявилась зимняя радуга! Радуга с двух сторон от солнца у земли, не совсем обычное и не всем знакомое явление - гало, для него нужен крепкий мороз, яркое солнце и высокая влажность.

( Read more... )

НГ и Рождество нагрянут моментально )  Поделитесь своими планами, у кого что есть в закромах
( Read more... )

Отпечатки с деревянной резной пряничной доски 18 века (на доске всего 16 зверей, здесь 9). Непонятно, на чем играет центральная фигура здесь на снимке, и кто это, кот?

( Read more... )

А вот такая тема была излюбленной на старых изображениях. Здесь, на отпечатке с резной пряничной доски (нач. 19 в. Шлезвиг-Гольштейн) современному человеку трудно понять, что же происходит. Или нет? )

( Read more... )

Деревянные пряничные доски второй половины 17 века довольно точно и реалистично отражают господство в мировой моде стиля Людовика 14. Опять мы видим скрупулезно вырезанные во множестве мелкие детали пышно-помпезных костюмов. На кавалере - знаменитый кафтан justaucorps (т.е. плотно прилегающий к телу). Здесь на доске 1670-80 гг этот жюстокор как раз ( Read more... )

Деревянные пряничные доски середины 17 века - Кавалер и Дама ( Read more... )

Памятуя о Соловье и розе - не только у Оскара Уайльда, но и у Пушкина и Фета.. Поэтическое утро на кухне. Вообще, давно уже пограничные науки образуются, все слияет, и только кухня выглядит до того тупой и примитивной, вам не кажется? Посмотрите на все эти выкладываемые в сети рецепты, тупо жрачка-тарелки-сковородки да с постановочными снимками ( Read more... )